• OGLAŠAVANJE
  • PRAVILA O PRIVATNOSTI
  • KORIŠTENJE KOLAČIĆA
  • IMPRESSUM
  • KONTAKT
No Result
View All Result
Bjelovarac
  • Početna
  • Najnovije
  • Sport
  • Politika
  • Gospodarstvo
  • Poljoprivreda
  • Crna kronika
  • Velike teme
  • Zanimljivosti
  • Infrastruktura
  • Kultura
  • Početna
  • Najnovije
  • Sport
  • Politika
  • Gospodarstvo
  • Poljoprivreda
  • Crna kronika
  • Velike teme
  • Zanimljivosti
  • Infrastruktura
  • Kultura
No Result
View All Result
Bjelovarac
No Result
View All Result

PROLJETNA DELICIJA Namirnica koja liječi mamurluk

by admin
14/05/2017
in Najnovije, Poljoprivreda
0 0
0
PROLJETNA DELICIJA Namirnica koja liječi mamurluk

Na srednjem dijelu tržnice u Bjelovaru  smjestila se Janja Tereza Barnjak gdje, jedina na bjelovarskom placu, prodaje šampinjone i šparoge koje uzgaja na svom OPG-u u Markovačkom Lugu. Posebnu pozornost kupaca ovih dana plijene upravo šparoge, koje su sve češća namirnica i na našim stolovima. Janja Teraza nam je detaljno objasnila cijeli proces sadnje ove biljke, koja je na hrvatskom priobalju samonikla i bere se već u ožujku.

 Otporna biljka

– Sadi se u rano proljeće, a na jesen se utrapi i tako čeka iduću godinu kada se rade prave gredice. Saditi se treba malo dublje i rjeđe, a nakon toga je potrebno čekati tri godine za prvu berbu – objašnjava Janja. Jednom zasađeno sjeme, kaže, davat će plod osam do deset godina, a jedna biljka tijekom berbe od trećeg do kraja šestog mjeseca može dati 12 do 15 izbojaka. Šparoga voli topla podneblja, mnogo sunca i humusno tlo, ne voli vjetar, a može podnijeti i veće hladnoće. Potrebno joj je osigurati mnogo vlage jer inače može biti jako gorka i neukusna, upozorava Janja. Zanimljivo je kako su se šparoge nekada smatrale delicijom i mogle su se pronaći samo na bogataškim stolovima dok je ovih dana ova iznimno zdrava biljka dostupna i u trgovačkim centrima i na tržnici. Janja tako svake godine proda sve do zadnje šparoge.

Pogubni mraz

– Kada smo tek počeli prodavati šparoge bila sam jedina na tržnici i nije bila velika potražnja. Prije nekoliko godina postale su iznimno tražene i već je pravilo da rasprodam sve što donesem na tržnicu – govori Janja, dodajući kako joj je ovih dana hladnoća zadavala poteškoće jer je mraz stigao taman kad su nicale. Zbog toga ih nekoliko dana nije bilo u prodaji.
Inače, za vezicu šparoga potrebno je izvojiti 15 kuna. Janja naglašava i ljekovita svojstva šparoga. Uz svoj bogat nutritivni profil, šparoga je siromašna kalorijama pa je idealna za mršavljenje. Povoljno djeluje kod bolesti srca i krvnih žila, ali i kod liječenja probavnih problema.

-Ubrzavajuće djeluju na oporavak organizma “otrovanog” alkoholom te štite stanice jetre od otrova iz alkohola – ukazuje Janja. Način na koji ćete jesti šparoge ovisi samo o vašem nepcu. Volite li jednostavna i niskokalorična jela, šparoge ćete skuhati u slanoj vodi u koju ćete dodati i malo šećera i maslaca, kako bi izgubile svoju gorčinu, i pripremiti ih kao prilog. Najpopularniji recepti s šparogama svakako su šparoge s jajima i krem juha od šparoga.

– Najbolje ih je pripremati svježe, ali mogu stajati u frižideru i do pet dana. Isto tako, ukoliko želite da dulje traju, možete ih smrznuti – kazala je Janja.

I. Ćuk

Podijeli s prijateljima!
Tags: delicijašparoge

Related Posts

Na besplatnoj radionici usavršite pregovaračke vještine

Na besplatnoj radionici usavršite pregovaračke vještine

by Sanja Klinac
27/06/2022
0

U Inkubatoru ideja nastavljaju s edukativnim radionicama koje financiraju zahvaljujući uspješnoj prijavi na europske projekte. Kako uspješno pregovarati? Koji su...

Postavljeni spremnici za sakupljanje otpadnog jestivog ulja iz kućanstava

Postavljeni spremnici za sakupljanje otpadnog jestivog ulja iz kućanstava

by Sanja Klinac
27/06/2022
0

Radi nadogradnje sustava prikupljanja otpada Komunalac d.o.o. Bjelovar postavio je specijalizirane spremnike za prikupljanje otpadnog jestivog ulja iz kućanstva na...

Prilika za odličan posao – Hittner zapošljava na više pozicija

Prilika za odličan posao – Hittner zapošljava na više pozicija

by Bjelovarac
24/06/2022
0

Hittner d.o.o. je vodeći proizvođač šumskih skidera i poljoprivredne mehanizacije u Hrvatskoj koji je razvio šumske zglobne traktore i poljoprivredno...

Nožem napao prodavačicu zbog kutije Benstona

Nožem ubio brata u dvorištu njegove kuće

by Bjelovarac
23/06/2022
0

BJELOVAR – Na kaznu zatvora u trajanju od deset godina nepravomoćno je na Županijskom sudu u Bjelovaru osuđen Siniša Lukač...

  • Trending
  • Comments
  • Latest
TRAGEDIJA – U autu na Boriku hrvatski vojnik počinio samoubojstvo

TRAGEDIJA – U autu na Boriku hrvatski vojnik počinio samoubojstvo

10/06/2021
SPOMENIK JEDNE MEGALOMANIJE – Pevecovo zemljište na Lepircu procijenjeno na 25 milijuna kuna, prodano za 60 tisuća

SPOMENIK JEDNE MEGALOMANIJE – Pevecovo zemljište na Lepircu procijenjeno na 25 milijuna kuna, prodano za 60 tisuća

08/05/2021
Evo svih novih mjera koje vrijede od sutra

Evo svih novih mjera koje vrijede od sutra

30/06/2021
KORONA OTKAZ – Nastavniku iz Medicinske i Komercijalne škole uručen otkaz jer se odbio cijepiti

KORONA OTKAZ – Nastavniku iz Medicinske i Komercijalne škole uručen otkaz jer se odbio cijepiti

14/01/2022
FOTO/POTPIS PZC-a Dio stanovnika uplašen hoće li im nakon radova zaista ovakva ulica ostati?

FOTO/POTPIS PZC-a Dio stanovnika uplašen hoće li im nakon radova zaista ovakva ulica ostati?

6
FOTO/ULICA ŽELJKA MARKOVIĆA – Asfalt propada, pješačka staza se urušava, šahte vire. Dio građana traži da se konačno nešto pokrene.

FOTO/ULICA ŽELJKA MARKOVIĆA – Asfalt propada, pješačka staza se urušava, šahte vire. Dio građana traži da se konačno nešto pokrene.

4
NEMA VEZE KOLIKO KOŠTA  U utorak dan ‘D’ za izgradnju stadiona na kredit

NEMA VEZE KOLIKO KOŠTA U utorak dan ‘D’ za izgradnju stadiona na kredit

3
DOM KULTURE – Bjelovarski kulturnjaci o promjeni imena kultne ustanove

DOM KULTURE – Bjelovarski kulturnjaci o promjeni imena kultne ustanove

3
Na besplatnoj radionici usavršite pregovaračke vještine

Na besplatnoj radionici usavršite pregovaračke vještine

27/06/2022
Postavljeni spremnici za sakupljanje otpadnog jestivog ulja iz kućanstava

Postavljeni spremnici za sakupljanje otpadnog jestivog ulja iz kućanstava

27/06/2022
Njemčka ovčarka Hera spasila ždrijebe

Njemčka ovčarka Hera spasila ždrijebe

25/06/2022
Smotra dječjeg kulturnog stvaralaštva

Smotra dječjeg kulturnog stvaralaštva

24/06/2022
  • TRAGEDIJA – U autu na Boriku hrvatski vojnik počinio samoubojstvo

    TRAGEDIJA – U autu na Boriku hrvatski vojnik počinio samoubojstvo

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • SPOMENIK JEDNE MEGALOMANIJE – Pevecovo zemljište na Lepircu procijenjeno na 25 milijuna kuna, prodano za 60 tisuća

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Evo svih novih mjera koje vrijede od sutra

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • KORONA OTKAZ – Nastavniku iz Medicinske i Komercijalne škole uručen otkaz jer se odbio cijepiti

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • TRAGEDIJA – Motociklist bježao policiji i smrtno stradao

    0 shares
    Share 0 Tweet 0


Portal s najnovijim vijestima iz Bjelovara i Bjelovarsko-bilogorske županije.

KONTAKT

Bjelovarac.hr
info@bjelovarac.hr

KATEGORIJE

  • Ambijent
  • Crna kronika
  • Društvene aktivnosti
  • Gospodarstvo
  • Infrastruktura
  • Kultura
  • Lokalni izbori
  • Mali Bjelovarac
  • Najnovije
  • Politika
  • Poljoprivreda
  • Sjeti se
  • Sport
  • UNBP
  • Velike teme
  • Zanimljivosti
  • Zdravlje

PRETRAŽI WEB!

No Result
View All Result

NAJNOVIJE VIJESTI

Na besplatnoj radionici usavršite pregovaračke vještine

Na besplatnoj radionici usavršite pregovaračke vještine

27/06/2022

PRATITE NAS

  • OGLAŠAVANJE
  • PRAVILA O PRIVATNOSTI
  • KORIŠTENJE KOLAČIĆA
  • IMPRESSUM
  • KONTAKT

Sva prava pridržana © 2022 Mozaik Media d.o.o.
Web design PEPERIT

No Result
View All Result
  • Početna
  • Najnovije
  • Sport
  • Politika
  • Gospodarstvo
  • Poljoprivreda
  • Crna kronika
  • Velike teme
  • Zanimljivosti
  • Infrastruktura
  • Kultura

Sva prava pridržana © 2022 Mozaik Media d.o.o.
Web design PEPERIT

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist