+21°C Sunny Weather

Bjelovar, Croatia

Tag "batat"

RIJETKA KULTURA Stipan Džolan u Rovišću proizvodi batate

Kod nas poznat i kao “slatki krumpir”, batat je višegodišnja gomoljasta biljka porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. U ljudskoj prehrani je prisutan više od 5000 godina, no tek prije desetak godina se pojavio i u Europi. Danas se najviše proizvodi u Kini i Indoneziji, a konzumira u Americi, Aziji i Africi. Zahvaljujući jednostavnom načinu pripreme, uzgoju, hranjivim i nutritivno-zdravstvenim odlikama, to ukusno korijenasto povrće, puno škroba i slatkastog okusa,