Zahvaljujući Udruzi kuhara i slastičara Bilogore za našu se kuhinju čuje na daleko. Nakon što su više nego uspješno nedavno prezentirali domaće džemove u Azerbejdžanu, ovoga puta su stigli do Tunisa. Od 20. do 22. listopada u tamošnjem gradu Nabuelu održan je tradicionalni Harissa festival, u čast paprici i to u svim mogućim bojama i oblicima. Hrvatsku je predstavljao Erich Glavica, predsjednik Udruge kuhara i slastičara Bilogore s proizvodima od paprike koji se tradicionalno proizvode u Hrvatskoj.

Našlo se tu sušene začinske slatke i ljute paprike, prgice ili kvargla s paprikom, ajvar i džem od kupina s ljutom paprikom te jela spravljena s navedenim proizvodima. O kvaliteti naših proizvoda dovoljno govori činjenica da se sve pojelo u vrlo kratko vrijeme, a odličnoj prezentaciji doprinijelo je i gostovanje na tuniskoj televiziji.