Kada je prije otprilike pet godina obitelj Trnak iz Sasovca nedaleko od Nove Rače u svoje dvorište dovezla prvog magarca izazivali su tek podsmijeh susjeda, no danas se smiješe upravo oni – supružnici Milka i Stjepan Trnak. U naše krajeve doselili su iz vukovarskog kraja u jeku ratnih zbivanja, pokušavali su uspjeti u različitim poljoprivrednim granama, no kada je naposljetku cijena litre mlijeka pala na kunu i pol, odučili su sreću okušati u nečem potpuno novom i netradicionalnom.

Povoljniji od konkurencije

-U vrijeme kada smo se bavili mljekarstvom, nabavili smo jednu magaricu za vlastite potrebe budući da smo čuli kako je magareće mlijeko izuzetno zdravo i da izuzetno pozitivno utječe na imunitet. Ipak, kako je situacija u mljekarstvu već i tada bila izuzetno loša, nabavili smo još magarica i započeli s proizvodnjom magarećeg mlijeka. U početku smo imali problem s plasmanom budući da je riječ o namirnici čija ljekovita svojstva u to vrijeme još uvijek nisu bila poznata široj populaciji. No krenuli smo u suradnju s jednom trgovinom zdrave hrane u Zagrebu i na taj način stekli prepoznatljivost i samog proizvoda i našeg OPG-a – prisjeća se Milka Trnak. Danas, nakon što su dobro utabali teren svom proizvodu, prodaju svo mlijeko koje proizvedu na svom gospodarstvu.
-Bilo je potrebno vrijeme da steknemo povjerenje kupca, a Facebook i dobra preporuka zadovoljnih kupaca najbolji su put do novih klijenata. Redovita praksa je postalo i to da pedijatri preporučaju naše mlijeko budući da je ono odlično, ali i provjereno za imunoglobin, krvnu sliku, atopijski dermatitis, upalu pluća, probavu, astmu, bronhitis i brojne druge bolesti. Cijena litre mlijeka iznosi 200 kuna, a prodaju se u bočicama od po dva decilitara te nakon smrzavanja zadržavaju sva ljekovita svojstva i po dvije godine – napominje naša sugovornica. Inače, riječ je o vrlo povoljnoj cijeni mlijeka budući da isto na tržištu Damacije i Istri postiže cijenu od 500, 600 pa čak i tisuću kuna po litri. Upravo zato, ali i zahvaljujući odličnoj kvaliteti mlijeko Trnakovih pronalazi svoj put do kupaca u svim krajevima Hrvatske, ali i diljem Europske unije.

Nekoliko decilitara dnevno

-Naše mlijeko moguće je kupiti kod nas na kućnom pragu u Sasovcu, a šaljemo ga i preko kurirske službe gdje god je potrebno. Inače, prodamo sve što proizvedemo. Iako u stadu trenutno imamo 30 magaraca, trenutno muzemo osam magarica od kojih dobijemo oko dvije i pol litre mlijeka dnevno, odnosno jedna magarica dnevno da tek nekoliko decilitara ove blagotvorne tekućine koja je u biti lijek. Naime, nerijetko nam se zna dogoditi da roditelji kažu kako su znali isprobavati različite vrste antibiotika kako bi došli do zdravlja svog djeteta, no kako ništa nije pomagalo. Ipak, nakon dvije do tri litre magarećeg mlijeka dijete bi ozdravilo – pojašnjavaju nam naši sugovornici savjetujući kako je dostatno dnevno popiti decilitar magarećeg mlijeka, no kako ga se ne smije kuhati, već samo ugrijati. Zbog svih pozitivnih iskustava svojih kupaca Trnakovi su danas itekako zadovoljni svojom odlukom da krenu u posao proizvodnje magarećeg mlijeka.
-U Hrvatskoj ima tek nekoliko gospodarstava koja se bave proizvodnjom magarećeg mlijeka. Naše magarice svakodnevno muzemo, no riječ je o životinji koja nije prezahtjevna. Pustimo ih na pašnjak, tome dodamo i eko zob i to su svi njihovi prohtjevi. Sada kada usporedim, 10 magaraca zahtijeva kao jedna krava zbog čega u ovoj vrsti poljoprivrede imamo odličan odnos uloženog i dobivenog – zadovoljan je Stjepan Trnak dodajući kako su magarci, generalno govoreći, vrlo tvrdoglave, ali ujedno i vrlo umiljate životinje.